A ARTE DA ALIMENTAÇÃO ROMANA A Gastronomia romana 3 de dezembro de 2025 Átrio da Cantina da Escola Secundária Infanta Dona Maria Organização: Núcleo de Estágio de Latim - FLUC Parceria com a ESEC No passado dia 3 de dezembro de 2025, os alunos de Latim do 10º H, 11º H e ex-alunos de Latim, agora no 12ºH, participaram numa Oficina de Gastronomia Romana, no átrio exterior à cantina da Escola. A atividade foi muito bem acolhida pelos estudantes. Estes tiveram inicialmente a oportunidade de ouvir uma pequena e informal palestra do Historiador de Alimentação e professor na ESEC, João Pedro Gomes, e de, posteriormente, participar ativamente na confeção dos alimentos, com orientação e supervisão do Chef Luís Labrador, acompanhado por Renato Meneses, estudante de 3º ano da Licenciatura em Gastronomia. Os alunos prepararam a Sa...